這次來花蓮吃的小吃…除了炸蛋蔥油餅外,都是之前沒吃過的
把照片整理在一起,也一起po文分享給你們知!
位在鳳林國小旁的臭豆腐店,是我們玩完水後馬上就衝來暖胃一下的
下午時刻,吃吃小吃的人還不少
一旁傳來"扣扣扣"的聲音…原來是在現切韭菜吶
阿嬤快刀的手法…讓我在一旁看了許久
沒錯!這兒和一般的臭豆腐不一樣
這兒加的不是泡菜唷,可是非常有清脆口感的「韭菜」
一箱箱的臭豆腐,即可預見今日會賣出多少了!
豆腐現炸+現切的韭菜…我好期待會創造什麼新滋味?
噹噹噹!主角上桌!!
這韭菜臭豆腐的吃法呀…就是要把韭菜都塞進臭豆腐裡去
然後再大口咬下
我有加了辣椒…感覺更夠味!!
這是原味炸韭菜:$30/份
(p.s有餵母奶的切記勿食韭菜唷!)
大腸麵線 $35/碗
味道似乎有點淡…但可自行加調味料!
◎鳳林韭菜臭豆腐
地 址:花蓮縣鳳林鎮中正路2段18號(鳳林國小旁):03-876-3469
位在花蓮市一心泡泡冰斜對面的「宜蘭香」一直是很想吃的炸物之一
先前每每見到排隊的人潮+肚子已被塞滿,始終無法如願吃到!
這回我們太幸運了!
步行到此時…老闆正好推出餐車來
眼見大夥已開始排成隊伍,我們也馬上跟進ing
我們依序排到第四、五、六個…
前面的人都拿好多…害我一時不知要怎麼辦?
別的遊客把小紅籃子裝滿了滿滿的螃蟹…
我拿了四隻炸螃蟹+四個蟹腳+一份鹹酥雞+一份魷魚+一份米血糕+一串雞皮
炸物一定要配九層塔才更有香味!
拿好自己要吃的東西後…老闆就會照順序排著油炸…
但一不注意…人潮一多
常常自己的那一籃都不知道跑哪兒去了?(老闆怎麼不分個號碼牌咧?)
好險糖果有拿了筊白筍…我就一直警記的我在筊白筍的前面
嘿嘿…等了許久…我終於拿到一大袋嚕
是說還真的挺不錯吃的我指的是炸魷魚和炸螃蟹!
就算冷了也不錯吃唷,不會感覺到很油…但還是要剛起鍋時口感最好了!
◎宜蘭香鹽酥雞
地址:花蓮市中華路43巷7號門旁(一心泡泡冰的斜對角) PM9~2
第二天下午…我們在吃豐春冰果室後…
也先預定了炸蛋蔥油餅
老闆會先予登記後,告知十五分鐘後來拿即可!
而在蔥油餅街(復興街)…近日還開了間「拔絲脆餅」
我們分工合作…我和阿雞等蔥油餅
糖果則去幫大家買新點心!
外層是炸得酥又脆的餅皮兒
內餡則有培根與雞肉二種可選擇
配上蔬菜與起士…
看到沒?
真的有…牽絲耶
我們第一回吃的這拔絲脆餅…大夥對他的的評價都挺高的!
可去試試兒!現作要等上12分鐘唷~
再來是阿寺家給我們帶回台北的拌手禮
大川本舖的古早味蛋糕
可真不是蓋的!吃過後大夥都稱讚!
和一般的蛋糕不一樣呢
傳統手工現做,又香又綿密…真的會一口接一口…停不了耶
大川本舖在花蓮只有一家分店
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