下了班,難得想當個家庭"煮" 婦

回家時買了些簡單的材料如下:

雞肉丁一盤馬鈴薯一顆蔬菜丁一盤+原味咖哩塊200G一盒

 

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還有重要的三好米二杯

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先申明:基本上呢,本人是採隨性派~

所以我就簡略了記錄一下作法嚕

 

一、鍋熱了後,倒入油,待其冒煙後與少許洋蔥丁(忘了拍照)快炒,

接下來將蔬菜丁與馬鈴薯也一起加入拌炒,

待顏色呈現油油亮亮後,即加入雞丁翻炒!

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二、接下來倒入四碗水入鍋內,並把咖哩塊也一併丟入拌攪~

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三、待鍋中咖哩湯煮開後,即將準備好的白米倒入~蓋上鍋蓋,轉中小火即可!

 

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四、悶煮十~二十分後,將鍋蓋打開看看鍋裡的狀況,

並拌攪一下以免飯粒沾鍋

 

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五、待其飯粒呈現圓潤飽滿狀態後,即關上火源,

過十分鐘再將鍋蓋打開,飯粒會更黏密些!

 

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 看看時間,已近十點半,點拔欲準備去上夜班~

速速裝好二個便當,一個點拔享用,一個點拔同事享用

熱騰騰的唷

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1199201925 

 

後記

1、點拔同事覺得咖哩不夠辣哈,我又不是買辣味咖哩!

2、也覺得飯粒較軟啊就跟你說是『燉飯』了咩~~~~

3、鍋底有部份咖哩鍋巴點拔很愛焦味

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    dandan0105 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()